ホームパーティーに最適!料理が美味しそうに見える食器

ホームパーティーに最適!料理が美味しそうに見える食器

クリスマス会や誕生日会、お正月、女子会など、自宅にお客様を招いてホームパーティーを行うことがあるかと思います。そこで今回は、ホームパーティーで活躍する食器を紹介していきます。おしゃれな食器を使って集まった家族や友人に食事を楽しんでもらいましょう。

ホームパーティーでの食器選びのコツ

ホームパーティーでの食器選びのコツ
盛り付けが苦手な方は、ホームパーティーで使う食器は白色で統一すると、料理が引き立ちます。柄が入っている食器もなるべく白ベースのものだと料理を選ばず簡単に盛り付けられます。

また、サラダボウルにサラダ、角皿に前菜、オーバルプレートにメイン料理など、料理の種類に合わせて食器の形状を選ぶとテーブル全体のバランスが良くなります。

揃いの食器がない場合

揃いの食器がない場合
ホームパーティーで何人もお客様を招待したときに、同じ絵柄の食器が人数分なくて困った経験がある人も多いはずです。

そんな時も心配はいりません。思い切って食器の柄を全部バラバラにしてみましょう。それぞれのお皿に違った柄が入っていて食卓が一気に華やかになります。ホームパーティーのために新しい食器を買い足す必要もないのもメリットです。

パーティーで活躍してくれる食器

パーティーで活躍してくれる食器
ホームパーティーでたくたんの料理がテーブルの上に並べただけでも華やかなパーティーになりますが、食器の使い方でワンランクアップしたパーティーになります。

パーティーの当日は、掃除や料理、飾り付けなどでバタバタしてしまいます。なるべく前日のうちに、どの食器に何の料理を盛り付けるか決めておくとスムーズにパーティーが行えます。
パーティーにおすすめの食器を見ていきましょう。

ストレート食器

ストレート食器を使えば、簡単にテーブル全体がおしゃれに仕上がります。前菜、メイン料理に使える便利なお皿です。野菜のソテーやチキンロール、カルパッチョなどを盛り付けるのがおすすめです。

30㎝くらいある大きなお皿は大皿として使う以外に、敷き皿として使ってもおしゃれに見えます。

オーバルプレート

オーバルプレートは盛り付ける料理よりも少し大きめを選んで、料理の隙間に付け合わせの野菜を飾ります。全体を見ながらバランスと色どりを調節すると、料理が美味しそうに盛り付けられます。

オーバルプレートは、ローストビーフ、アクアパッツァ、ローストチキンの盛り付けにおすすめです。アクアパッツァのような汁気の多い料理を入れる時は、少し深めのオーバルプレートを選びましょう。

木製のボード

木製のボードとは一般的にカッティングボードと呼ばれているものです。まな板のように見える方もいると思いますが、最近は食器の一つとしてよく見かけるようになりました。

形は色々なものがありますが、他の食器と形が同じにならないように不定形のものがおすすめです。丸い食器ばかり並んでいるテーブルに、自然な木のフォルムがアクセントとなります。

木製のボードは、サンドイッチ、ピザ、キッシュのようなパン系の料理にピッタリです。あとは、メインのお肉やステーキ、メインや前菜のチーズやハム、サーモンなどにも使えます。

角皿

角皿
角皿にきれいに料理を並べるだけでおしゃれに見えるので、パーティーにおすすめです。
角皿にはデザートやフルーツ、チーズやナッツなどがピッタリです。

大きめサイズのボウルや浅鉢

汁気のある料理を盛り付けるには、ボウルや浅鉢が必要になります。パスタやサラダも大きめで深さのあるお皿が使えます。

パーティーで使うお皿の大きさは直径が25㎝くらい、深さが8㎝くらいのものが便利です。食器を買い足したくないときは大きめのバットが使えます。おしゃれなお皿を使わなくても特別感が出ます。温かい料理にも冷たい料理にも意外と合うのでおすすめです。

そのまま出せるお鍋

煮込み料理などをパーティーのテーブルに並べるときに、素敵なお鍋があれば調理したものをそのままテーブルに置けます。

食器が並べられている中にお鍋が並ぶと、自然におしゃれな感じになります。白や黒のお鍋を選ぶと他の食器と馴染みやすいです。アクセントに赤や黄色などの色を選ぶのもいいと思います。

ココットなどの小皿

ココットなどの小皿
パーティーにはココットなどの小さい食器もあるとテーブルコーディネートのレベルが上がります。

大きいお皿ばかりのテーブルコーディネートもいいですが、小皿が混じるとメリハリができます。大皿との組み合わせを考えて小皿を選びましょう。ココットにはナッツやピクルス、ソースやケチャップなどの調味料を入れるのにもぴったりです。

取り皿には中皿を

たくさんの人が集まるパーティーでは、取り皿が必要になります。取り皿に使うお皿は中皿がおすすめです。パーティー中に足りなくならないように、取り皿は多めに用意しておきましょう。

パーティシーンにぴったりなドリンクグラス

パーティシーンにぴったりなドリンクグラス
料理を盛る食器だけでなく、美味しいドリンクを注ぐグラスも用意するのを忘れないようにしましょう。素敵なドリンクグラスはお店のような雰囲気が出てお酒が進み楽しいパーティーになるはずです。

パーティーで使った食器は普段使いにも

パーティーのために用意した食器は食器棚に眠らせておくのはもったいないです。普段の食事でも使いましょう。

いつもの食事を大皿に盛り付けて、取り皿を使いシェアして食べるようにすると普段使いもできます。いつも一人分ずつ分けて盛り付けている方も、たまには大皿で盛り付けるといつもと違った楽しい食事ができます。

簡単テーブルコーディネート

簡単テーブルコーディネート
食器のみが並んだテーブルコーディネートもいいですが、せっかくならテーブル周りをおしゃれにしてみましょう。

季節に合った小物、キャンドルを置くだけで簡単にオシャレな雰囲気になります。テーブルランナーを敷くと、食事の邪魔にならずにテーブルコーディネートを楽しめます。
キャンドルや電飾の程よい光なら、お酒で顔が赤くなるのを気にしないで最後までパーティーを過ごすことができそうです。

まとめ

パーティー用の食器はこのお皿にしないといけないなんて決まりはないので、自分で自由に好きな食器を選んで楽しくテーブルコーディネートをしてください。
料理を作ってパーティーを開きたくなる、素敵な食器に出会えますように。

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