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扱い方

  • 2019年10月9日

漆塗りの重箱の魅力!普段使いでの活用方法とお手入れの仕方

漆塗りの重箱は値段も高くて使いにくいイメージがあるかもしれませんが、ちょっとしたお料理を詰めるだけで豪華で華やかに見えます。お正月だけでなくお花見やハレの日に重宝する漆塗りの重箱の魅力やお手入れ方法、おすすめの商品を紹介します。 漆塗りの重箱の魅力 漆塗りの重箱は丈夫で美しく、使えば使うほど艶が出て […]

  • 2019年8月15日
  • 2019年8月8日

絶対に失敗しない重箱の選び方

おせち料理やお祝いの日に重箱があると、雰囲気良くおしゃれな食事になります。お正月やお祝いの日など特別な日に使う重箱は、使いやすさもデザインも好みのものを選んでください。最近では色々なタイプの重箱が販売されているので、重箱の選び方を詳しく紹介します。 重箱の選び方 重箱はサイズや材質も様々なものがあり […]

  • 2019年7月1日

和食のマナーを覚えよう!正しい料理の食べ方、お箸の使い方

和食を食べるとに、気を付けなければならないマナーがたくさんあります。自宅ではあまり気にしていない方も多いと思いますが、お店では恥をかかないようにしっかりマナーを身に着けておきましょう。今回は、一般的な食事会で出る会席料理のマナーを中心に紹介していきます。 お膳の定位置 まずは、食事の基本としてお膳に […]

  • 2019年6月10日
  • 2019年7月23日

離乳食用食器の種類と選び方!

離乳食用の食器は赤ちゃんにとってもママにとっても使いやすい物を選んで、食事の時間を楽しく過ごしたいと思っている方が多いと思います。 今回は、離乳食を食べ始める前に知っておきたい離乳食用食器の基礎知識や、おすすめの食器を紹介します。 離乳食用の食器を使い始める時期 離乳食は10倍粥を1匙食べるところか […]

  • 2019年5月19日
  • 2019年5月17日

木のお皿の扱いはそんなに面倒じゃない!扱い方とメンテナンス

最近人気のある優しい雰囲気を持つ木のお皿。 みなさんおうちで使いたいけど、お手入れや気をつけることがたくさんあって大変というイメージがあると思います。 今回はそんなイメージを払拭する正しい使い方とメンテナンスをご紹介します。 使ったらすぐ洗って、乾燥 基本的に他の食器と同じで洗剤を使って洗って問題あ […]

  • 2019年4月12日

漆器の艶出しはどのご家庭にもあるアレでできる!

漆器は使えば使うほど艶がでて味がでてきます。 しかし、使わずに放置をしたり、棚に入れっぱなしにしたりしておくとくすんでいきます。 今回はどのご家庭にもあるものを使って艶だしをする方法をご紹介します。 艶だしアイテムはサラダ油と歯磨き粉! 漆器の艶出しに使えるアイテムは「サラダ油」と「歯磨き粉」です。 […]

  • 2019年4月11日
  • 2019年4月11日

もう食器選びを迷わない!基本の和食器の揃え方

和食器はいろいろな大きさやデザインがあり多種多様です。 その中でみなさんはどんな食器を選んで使っていますか? 選び方がわからずとりあえず使いやすそうなものを選んで購入しているかたも多いと思います。 今回は食器を買う上で揃えておきたいものと簡単なお手入れについてご紹介します。 まずは一汁三菜の食器を揃 […]

  • 2019年4月10日
  • 2019年7月11日

様々な種類があるお箸をTPOごとに解説

お箸といっても日本にはいろいろな種類があるのをご存知でしょうか? 用途別から見た目までさまざまです。 今回はそんなお箸の種類と簡単なお手入れ方法についてご紹介します。 お箸の歴史 お箸は日本発祥だと思っているかたが多いと思いますが、実は中国発祥のものです。 日本に箸の文化が入ってきたのは聖徳太子が遣 […]

  • 2019年4月8日
  • 2019年7月11日

箸置きには正しい置き方が存在している!

食事中の正しい箸の使い方を見直すのは、大人として当然だと思います。 その次の段階として覚えてほしいマナーは「箸置き」です。 箸置きが用意されたお店で食事をするとき、毎回ちゃんと箸置きに置けているでしょうか? 今回は箸置きへのお箸の置き方を見ていきましょう。 箸置きを使うのはなぜ そもそも箸置きを使う […]

  • 2019年4月4日
  • 2019年7月11日

菓子切りを使うときのマナーを身につけよう

菓子切りとはどんなものか知っていますか?和菓子を食べるときに使う「お菓子を切るやつ」です。一度は使ったことのある人も多いと思います。今回は、菓子切りが木で作られている理由や使い方、マナーを紹介します。 菓子切りとは 菓子切りとは、茶道具の一つで茶菓子を食べるときに使うものです。一般的な家庭では、菓子 […]