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お弁当

  • 2019年10月9日

漆塗りの重箱の魅力!普段使いでの活用方法とお手入れの仕方

漆塗りの重箱は値段も高くて使いにくいイメージがあるかもしれませんが、ちょっとしたお料理を詰めるだけで豪華で華やかに見えます。お正月だけでなくお花見やハレの日に重宝する漆塗りの重箱の魅力やお手入れ方法、おすすめの商品を紹介します。 漆塗りの重箱の魅力 漆塗りの重箱は丈夫で美しく、使えば使うほど艶が出て […]

  • 2019年7月30日

重箱が売っている場所はたくさんある!

重箱はお正月のおせち料理以外に、お客様のおもてなしに使ったり運動会へお弁当として持って行ったりと様々な使い方があります。1つは持っておきたい重箱ですが、欲しいと思ってもどこで買えばいいかわからない方もいると思います。そこで今回は重箱が売っている場所、選び方、価格についてまとめました。 重箱が売ってい […]

  • 2019年7月3日
  • 2019年7月23日

溜塗の特徴とおすすめの商品

漆器の技法の一つに溜塗というものがありますが、知らない方が多いと思います。そこで、溜塗の特徴と、おすすめの商品を紹介します。 溜塗とは 溜塗とは、中塗りした赤色の上から、透き漆を塗ったものです。溜塗は、弁柄漆の上に透漆を塗ります。ほかにも、朱漆の上に透漆を塗ったものを朱溜や紅溜塗と呼ばれています。 […]

  • 2019年6月22日
  • 2019年7月23日

白檀塗ってなに?おすすめの商品と一緒にご紹介

漆器の塗装技法の一つに白檀塗というものがありますが、知らない方が多いと思います。そこで、白檀塗はどんなものか紹介します。 白檀塗とは 白檀塗とは、箔や蒔絵の上から透漆を塗って、模様を浮かび上がらせる塗りの技法のことです。長く使うほど色が透けて見えるので、変化を楽しめます。 おすすめの白檀塗の商品 日 […]

  • 2019年6月20日
  • 2019年7月23日

曙塗とは?特徴とおすすめの商品を紹介

漆器の技法の一つに曙塗というものがありますが、知らない方が多いと思います。そこで、曙塗の特徴と、おすすめの商品を紹介します。 曙塗とは 曙塗とは、中塗りした朱の上に黒を塗り重ねた塗り方です。ところどころから、朱の模様が見えるのが特徴です。朝方の暗闇から太陽の光(曙)が射しているように見えることから「 […]

  • 2019年3月14日
  • 2019年3月14日

お弁当を美味しく見せる色合いの秘密は5色にアリ!

お弁当を作っていると唐揚げやハンバーグなど、茶色が多くなって見た目が美味しくなさそうになったことはありませんか。 煮物なんかも作り置きしておいてお弁当に使うとやはり茶色っぽくなります。 実はお弁当を詰めるときの色合いは、5色を意識すると美味しくみえるようになります。 今回はお弁当の色合いについてご紹 […]

  • 2019年3月11日
  • 2019年3月18日

漆塗りのお弁当箱はメリットがたくさん!

毎日使うお弁当箱は、お弁当を作る方も食べる方も使いやすいものがいいですよね。 耐久性に優れていて、とても使いやすい漆塗りの曲げわっぱのお弁当箱とその使用例を紹介します。 漆塗りの曲げわっぱ弁当箱のメリット ・食材が蒸れにくい 吸湿性がある素材が食材の余分な水分を吸収してくれることで、お弁当の中が蒸れ […]

  • 2019年3月5日
  • 2019年8月20日

お正月以外にも使える重箱!日常使いでの活用法!

重箱と聞くとおせちをイメージするかたがほとんどだと思います。 おせちのイメージでお正月以外は棚に眠らせていたり、そもそも持っていない人が多いでしょう。 今回はいろいろな重箱の日常使いの活用法をご紹介します。 重箱はおせち料理のときだけじゃない 重箱はおせち料理を詰めて使う以外にも、使い方次第ではざま […]

  • 2019年2月26日
  • 2019年11月14日

お弁当の詰め方の基本と美味しく見せるコツ!

自分のためや家族のためにつくるお弁当。 毎日作っているとお弁当の詰め方について、疑問をもったり、悩んだりしたことがある人も多いと思います。 今回はお弁当の詰め方の基礎から美味しくみせるコツまでご紹介していきたいと思います。 お弁当を詰める上で3つの大事なこと 見栄えも大事ですが、お弁当をつめる上で守 […]

  • 2019年2月14日
  • 2019年7月29日

曲げわっぱ弁当とは?特徴と塗り方の違いをご紹介

SNSやメディアで注目されてきている曲げわっぱ弁当。木で作られたシンプルな丸みのある曲げわっぱ弁当箱は、日本ならではの趣があり、多くの人が注目しています。 今回は、そんな曲げわっぱ弁当の特徴、欠点、種類、お手入れ方法などについて詳しく紹介します。 曲げわっぱとは 曲げわっぱとは、円筒状の弁当箱の事で […]